Ruta Gastronómica

La exquisita cocina tradicional del Cardener basa su riqueza y diversidad en la gran variedad de productos que han sido cultivados y elaborados por las masías y municipios que pueblan el territorio. Junto a esta cocina más tradicional, encontraremos nuevas modalidades culinarias, más en sintonía con los nuevos tiempos.

1.Súria

La Unión de Comerciantes de Súria ofrece y pone a disposición de los visitantes diversos productos tradicionales de calidad como el embutido, el conocido Donegal (blanco, negro o de lengua), una variedad novedosa de tomate, el Tomate Rosa del Cardener, el chocolate o un pan de fermentación tradicional de un color, olor y sabor suculentos.

 
Más información:

Oficina de Turismo Súria
C / San Clemente, 21
Tel. 93869 56 85 / www.suria.cat

 

2.Agrobotiga del Cardener

Al pie de la C-55 y compartiendo espacio con la Oficina de Turismo del Cardener encontraréis la Agrotienda del Cardener, donde hay una extensa muestra de los productos del Cardener desde las autóctonas judías de Castellfollit del Boix hasta un exquisito licor de moras del Cardener.
 

Más información:
Agrobotiga del Cardener
Consorcio de Promoción Turística del Cardener
Tel. 93836 17 08 / www.elcardener.com

 
3.Sant Joan de Vilatorrada


Sant Joan de Vilatorrada es conocido en todo el Bages por su gran cantidad de bares y restaurantes especializados en la elaboración de deliciosas "tapas" para todos los gustos y bolsillos.

 
Más información:

Consorcio de Promoción Turística del Cardener
Tel. 93836 17 08 / www.elcardener.com

Ayuntamiento de Sant Joan de Vilatorrada
Tel. 93876 40 40 / www.santjoanv.org
 

4.Rajadell

La pequeña población de Rajadell ofrece una oferta gastronómica muy interesante y recomendable. Aparte de sus restaurantes, podrá visitar el Molino de Aceite de piedra tradicional, uno de los pocos que quedan de estas características en Cataluña y se podrá aproximar a los métodos de producción ecológica utilizados para la elaboración de vinos y aceites que lleva a cabo el Celler el Molí.

Más información:

Oficina de Información Turística de Rajadell
La Estación s / n
Telf: 93 836 82 54 / www.rajadell.cat