Gastronomia :: Productes de la terra :: Productes naturals
  • Tornar a la pàgina anterior
  • Imprimeix la pàgina
  • Envia l´enllaç a un amic

Productes naturals

Pàgina 1»  [1 | 2]

Castellfollit del Boix

MONGETES DE CASTELLFOLLIT DEL BOIX

Mongetes de Castellfollit del Boix

Els pagesos de Castellfollit del Boix han sembrat aquestes mongetes any rere any en una zona de muntanya, en uns terrenys llimosos i rics en calç.L’ IRTA ha estudiat les característiques morfològiques i tecnològiques d’aquesta mongeta i hi ha conclòs que es tracta d’una llavor i una planta de caràcters propis de la qual no es pot determinar ni el seu origen ni la seva varietat, són doncs, les Mongetes de Castellfollit del Boix.



Fonollosa

CARGOLS EN CONSERVA

Elaboració de cargols de la Granja de Cargols Cal Jep de Castellfollit del Boix



Rajadell

NOUS DE MONISTROLET

Al paratge anomenat els Plans de la Casanova de Monistrolet, al municipi de Rajadell s’hi cultiven des de fa quasi quinze anys nogueres de les varietats Franquette, Chandler Fervor, varietats franceses i Californianes totes molt ben adaptades al nostre clima i al aòls de textura arenosa, formats per sediments de la riera de Rajadell.


OLI D’OLIVA COLLBAIX

La gran qualitat de l’Oli Verge Extra d’oliva de Collbaix –procedent d’olives arbequines conreades al peu de la muntanya, al Pla de Bages- i el seu acurat sabor el fan ideal per distingir qualsevol plat de la nostra cuina.L’olivera és conreada des de la seva plantació de forma respectuosa amb el seu entorn natural, sense emprar productes químics de síntesi.



Sant Joan de Vilatorrada

PRODUCTES LÀCTICS CAL CARLOT

Els orígens de la masia de pagès Cal Carlot ens remonten vers el 1774. Antigament, la masia es dedicava a la vinya i al conreu de cereals.Actualment, ens dediquem a la ramaderia, elaborant per vosaltres productes làctics de primera qualitat. Productes elaborats amb llet de les nostres vaques, amb un sisetma tradicional. La llet de Cal Carlot és analitzada periòdicament per el laboratori ALLIC.


Registres del 1 al 5 de 6


  
CONSORCI DE PROMOCIÓ TURÍSTICA DEL CARDENER- consorcicardener@diba.cat - C-55, Km 39 - 08250 - Sant Martí de Torroella - Tel. 938 361 708